黃焖雞

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黃焖雞米飯宅家複刻成功✌太費米飯啦！
參與活動: #本周熱榜來襲！#

黃焖雞的用料

雞大腿 4-5個 香菇 8朵
土豆 1個 青椒 1個
蔥姜蒜 适量 黃豆醬 1勺
生抽 2勺 老抽 1勺
蚝油 1勺 料酒 1勺
冰糖 适量

黃焖雞的做法

黃焖雞#本周熱榜#的做法圖解1

步驟1

準備食材，雞肉焯水去腥
黃焖雞#本周熱榜#的做法圖解2

步驟2

熱鍋冷油，下冰糖炒糖色
黃焖雞#本周熱榜#的做法圖解3

步驟3

放入雞肉炒啊炒
黃焖雞#本周熱榜#的做法圖解4

步驟4

放入姜蒜，倒入酒、生抽、老抽、蚝油、豆瓣醬接着炒啊炒
黃焖雞#本周熱榜#的做法圖解5

步驟5

倒入香菇、土豆
黃焖雞#本周熱榜#的做法圖解6

步驟6

倒水沒過食材，大火轉小火20分鐘，最後放青椒，大火炒到湯汁濃稠
黃焖雞#本周熱榜#的做法圖解7

步驟7

哇塞太費米飯啦

黃焖雞的烹饪技巧

也可以用幹香菇，泡幹香菇的水不要倒掉，煮雞肉的時候倒進去一起煮，老香了！喜歡辣的可以加幹辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

創建時間:5天前 · 浙江

©本菜譜的做法由 小a橙 編寫，未經授權不得轉載
分類： 一人食 焖 焯 鹹 蚝油味

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